El pescado debe introducirse en la alimentación del niño tan sólo un poco más tarde que la carne, a los 9 meses, ya que se trata de un alimento muy rico en fósforo. Los primeros pescados que empezaremos a darle serán los menos grasos, como, por ejemplo, el lenguado, cuyo contenido en grasa es inferior al 2% la merluza o la pescadilla. Para prepararlos, los coceremos al vapor o lo herviremos en un poco de agua, los trituraremos y los añadiremos con un poco de aceite de oliva y unas gotas de limón. También podemos mezclarlo con el puré de veruduras.

Fuente: Mi Bebé y Yo, Edición Marzo 2010

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